Unter dem Motto "Dem Menschen zuliebe" widmet sich die Diakonie Alten Eichen mit ihren verschiedenen Arbeitsgebieten zum einen denjenigen Menschen, die krank oder alt sind und die der Pflege oder sonstiger Hilfe bedürfen.
Zum anderen bildet Alten Eichen junge Menschen in pflegerischen oder sozialpädagogischen Berufen aus.